產(chǎn)品列表
分子蒸餾設(shè)備如何提取香辛料
添加時(shí)間:2018/04/11
香料是食用植物香料的簡(jiǎn)稱,它能使食物呈現(xiàn)出各種香味,辛、黃麻、辛、苦、甜等典型氣味。香辛料中的有用成分,這些化合物產(chǎn)生的香氣和味道,它們是萜烯類、萜類、小分子和小分子。酚類化合物和雜類化合物主要集中在植物的特定組織中,即油細(xì)胞。大部分香料的香味來自精油。
香料精油主要通過分子蒸餾設(shè)備、有機(jī)溶劑萃取法和超臨界流體萃取法提取。所得到的精油是以含有許多雜質(zhì)的精油為基礎(chǔ)的。利用分子蒸餾設(shè)備是一種有效的精油凈化方法。它能濃縮芳香油的主要成分,去除異味和雜質(zhì),提高純度。分子蒸餾技術(shù)能去除基本精油中的酸和色素成分,色澤穩(wěn)定、純凈、色澤柔和柔和,價(jià)格大幅上漲。
以生姜和大蒜精油為例,將水蒸氣或超臨界萃取得到的香精引入分子蒸餾設(shè)備中,經(jīng)過5個(gè)階段的處理,終可以得到精油。
相關(guān)文章
- 淺析刮膜式分子蒸餾設(shè)備的蒸發(fā)能力
- 分子蒸餾設(shè)備中的蒸發(fā)溫度:關(guān)鍵參數(shù)及其影響
- 淺析短程分子蒸餾設(shè)備的處理流量對(duì)生產(chǎn)效率的影響
- 淺談刮膜式分子蒸餾設(shè)備的操作真空度
- 解析分子蒸餾設(shè)備中操作壓力的調(diào)節(jié)對(duì)分離效果的影響
- 淺談短程分子蒸餾設(shè)備的蒸發(fā)量及其在工業(yè)應(yīng)用中的重要性
- 關(guān)于分子蒸餾設(shè)備與脫氣系統(tǒng)簡(jiǎn)介
- 聊聊刮膜式分子蒸餾設(shè)備的蒸發(fā)溫度重要性
- 為什么蒸發(fā)器與短程分子蒸餾設(shè)備需結(jié)合使用?
- 分子蒸餾設(shè)備:蒸餾速度的關(guān)鍵作用