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　　刮膜式分子蒸餾設(shè)備的選型應(yīng)綜合考慮各方面的因素，且這些因素又是相互關(guān)聯(lián)的，一般需考慮以下幾點(diǎn)：
　　1、蒸發(fā)面積：蒸發(fā)量的計算，根據(jù)處理量及進(jìn)、出料濃度，計算出單位時間的蒸發(fā)量(Kg/h)；根據(jù)物料的粘度、濃度、蒸發(fā)溫度等估測蒸發(fā)器的蒸發(fā)強(qiáng)度；留有富余量，計算出要求的蒸發(fā)面積。
　　2、真空度的：真空度的獲得是以消耗能量為代價的，只要達(dá)到蒸發(fā)要求，不需要過高的真空度；依據(jù)物料的熱敏性，估算出在此蒸發(fā)溫度下的真空度；考慮泄漏可能，及二次蒸汽的沿程阻力，決定所需的真空度。
　　3、刮板形式及材質(zhì)：根據(jù)物料的粘度、結(jié)晶傾向、泡沫等物化性能，選擇適合的刮板形式，同時考慮蒸發(fā)溫度，選擇恰當(dāng)?shù)牟馁|(zhì)。
　　4、熱媒質(zhì)：根據(jù)所需的蒸發(fā)溫度及消耗的熱量，采用蒸汽或熱水或?qū)嵊偷饶骋环N適合刮膜式分子蒸餾設(shè)備的熱媒質(zhì)。
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